Azienda Agricola Biondo tra benessere animale e tecnologia avanzata
Un processo di ammodernamento tecnologico per integrare soluzioni d’avanguardia nella gestione dell’allevamento. Questo il progetto messo in campo dall’Azienda Agricola Biondo, realtà produttiva situata tra le alture di Enna e attiva nel settore lattiero-caseario dal 1987.
Guidata oggi da Riccardo e Rosalba insieme a Martina, Francesca e Andrea, l’azienda punta sull’innovazione per la gestione della stalla: il progetto è reso possibile grazie alla collaborazione con il polo tecnico di Ragusa della multinazionale Lely, che ha consentito all’Azienda Agricola Biondo di diventare la prima struttura nella Sicilia centro-occidentale ad adottare sistemi di precisione per la cura del bestiame.
Il fulcro risiede nell’installazione di una piattaforma digitale integrata e di sessanta sensori biometrici applicati agli animali: questi dispositivi consentono di supervisionare costantemente parametri vitali quali riposo, ruminazione e alimentazione. Inoltre, l’adozione di un sistema di mungitura volontaria mira a eliminare le fonti di tensione per le bovine, rispettando i ritmi naturali e incrementando al contempo la qualità del prodotto finale.
L’investimento rappresenta un potenziamento della cultura rurale che caratterizza la famiglia Biondo da quattro generazioni. L’obiettivo primario è la sostenibilità: riducendo le inefficienze e minimizzando gli sprechi, l’azienda riesce a garantire continuità operativa superiore e benessere.
