Ristorazione socio-sanitaria, Serenissima Ristorazione: quando il pasto diventa parte della cura
Che aspetto ha oggi il pasto servito in una RSA o in un reparto ospedaliero? Per Tommaso Putin, Vicepresidente di Serenissima Ristorazione, il pasto non è più un semplice atto nutrizionale, ma un tassello...