Settimana del Fiocchetto Lilla: Serenissima Ristorazione al fianco di Animenta contro i disturbi alimentari

Si è da poco conclusa la Settimana del Fiocchetto Lilla, appuntamento dedicato alla prevenzione e alla sensibilizzazione sui disturbi del comportamento alimentare (DCA). In questo contesto, Serenissima Ristorazione ha rinnovato il proprio impegno al fianco di Animenta, attiva nella divulgazione, nell’educazione e nel contrasto ai pregiudizi legati a tali patologie.

Secondo i dati pubblicati dall’Istituto Superiore della Sanità, i disturbi alimentari rappresentano oggi una realtà complessa e in costante crescita. In Italia coinvolgono infatti circa una persona su 20, pari a oltre 3,5 milioni di individui, con un aumento significativo rispetto agli anni precedenti e una forte incidenza nella fascia tra i 12 e i 25 anni. Attraverso la collaborazione con Animenta, Serenissima Ristorazione promuove iniziative di informazione e sensibilizzazione, con l’obiettivo di favorire una maggiore consapevolezza sul rapporto con il cibo, sul valore dell’equilibrio e sull’importanza di chiedere aiuto. Un impegno che si traduce in azioni concrete, capaci di contribuire a costruire una cultura alimentare più inclusiva e attenta. Chi opera quotidianamente nel mondo dell’alimentazione, della nutrizione e della ristorazione collettiva, è chiamato a promuovere un’idea di benessere che includa anche la dimensione psicologica e relazionale con il cibo. Mangiare non è solo un atto nutrizionale, ma anche un’esperienza che coinvolge emozioni, relazioni e identità. In questo senso, la responsabilità delle aziende del settore si estende oltre la qualità del servizio: significa anche promuovere ascolto, consapevolezza e supporto.

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