Euroristorazione porta l’educazione antispreco nelle mense scolastiche di Volpiano

Euroristorazione ha promosso nelle scuole primarie e dell’infanzia di Volpiano il “Progetto antispreco”, un’iniziativa legata al servizio mensa con l’obiettivo di rafforzare tra le nuove generazioni la cultura della sostenibilità, del consumo consapevole e della riduzione degli sprechi alimentari.

Gli alunni delle scuole primarie hanno partecipato a incontri nei refettori con una dietista, che ha approfondito il valore di una corretta alimentazione e l’importanza di ridurre gli sprechi quotidiani. Al termine degli incontri sono stati distribuiti sacchetti riutilizzabili per il recupero del cibo non consumato come pane, frutta e dessert, favorendo pratiche concrete di riutilizzo dei rifiuti alimentari. Il sindaco Giovanni Panichelli ha sottolineato come il progetto rappresenti un esempio di educazione civica applicata alla vita quotidiana, capace di insegnare ai ragazzi il valore delle risorse, del lavoro e della sostenibilità, trasformando la mensa in un luogo educativo oltre che di condivisione.